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氯化鈣 鹽按重要用處能夠分成食鹽、工業用鹽和其絕用鹽。大家在生存中所利用的食鹽是以海面、地底巖礦鹽沉淀、***鹵汁中獲得的以氧化鈉為關鍵成份的依據出產加工而成的鹽。工業化出產中利用的工業用鹽切實含義很廣，有時候指單純的亞硝酸鈉,，有時候指帶有亞硝酸鈉的氧化鈉。工業用鹽除帶有眾多的致癌物質亞硝酸鈉外，也有將會帶有鉛、砷等有害物，用工業用鹽極其輕率引起食物中毒事件。 由于食鹽和亞硝酸鈉外型與和小麥面粉極其相仿，肉眼真是無法分辨，而且味兒上也沒措施和食鹽分辨。由于食鹽中的碘要以碘酸鉀的措施存有，木薯淀粉遇碘爾后改換成絡合物而顯色。因而能夠利用木薯淀粉展開檢測。而碰到亞硝酸鈉則先呈墨綠后呈紅黃色*后出現棕紅色，因而在分辨上要求依據實驗試劑驗證。看食鹽的時段還要當心包裝食鹽的包裝袋是否有人工服務的包裝，可能還要良好到靠譜銷售市場或購物廣場選購有本地知名品牌的食鹽，吃的塌心 工業鹽除開花費和出廠設置壟斷量的指標值不一樣之外，工業鹽出產廠家對工業鹽花費和包裝也未曾極其的法定，外型呈乳白色結晶或是是出現微淡黃色、青白色，也是可能鹽內存有肉眼能夠看到的臟東西。